Licorice
มาจากคำภาษากรีกโบราณที่แปลว่า “รากหวาน” Glycyrrhiza Glabra หรือที่พวกเราส่วนใหญ่รู้จัก ชะเอม – อันที่จริงแล้วมีรสหวานมาก ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับยาสูบ ลูกอม และขนมหวาน แต่ที่สำคัญที่สุด พืชชนิดนี้ถูกใช้เป็นยาในประเทศจีนอย่างน้อย 2,000 ปี เติมพลังให้ม้าม ให้พลังงานที่จำเป็น หยุดอาการไอและเจ็บปวด นี่เป็นเพียงลักษณะเด่นบางประการของ Glycyrrhiza Glabra วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้แสดงให้เห็นแล้วว่าพืชชนิดนี้ยังมีคุณค่าในฐานะสารต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ และหากนั่นยังไม่น่าประทับใจพอ คุณจะทึ่งที่พบว่าพืชชนิดนี้มีความสามารถในการสมดุลฤทธิ์ทางยาของสมุนไพรอื่น ๆ ได้อีกด้วย!