Chinese Rhubarb
การได้ยินชื่อ Rhubarb (Rheum palmatum) อาจทำให้คุณนึกถึงรสเค้กหรือแยมแสนอร่อยในปาก แต่อย่าสับสน! Rheum Plamatum, Rhubarb จีนไม่เหมือนที่คุณรู้จักและชอบกิน แต่เป็นพืชที่สูงราวหกฟุตที่แข็งแรงซึ่งเป็นหนึ่งในพฤกษศาสตร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการแพทย์แผนจีน Rheum Plamatum มีใบมนขนาดใหญ่คล้ายขนนกปลิวไสว เติบโตเป็นไม้ประดับ แต่ยังเป็นพืชสมุนไพรอีกด้วย ใช้ในยาจีนมานับพันปี Rheum Plamatum ยังได้รับการวิจัยโดยวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ และพบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย ต่อต้านการแพ้ ต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยควบคุมความมัน แม้แต่มาร์โคโปโลยังเคยใช้แล้วนำเข้ามาขายในยุโรป!